シャトー・ラ・シャペル
デ・ランド 2015
生産地：フランス、ボルドー
生産者：シャトー・ラ・シャペル
品種：メルロー 80%、CS 15%、CF 5%
色：煉瓦色
香り：なめし革、クラッカー
ボリューム：軽い○○●○○重い
タンニン：控えめ○○●○○強い
甘味：ドライ○○●○○甘い
酸味：まろやか○○●○○シャープ
果実味：スパイシー○○●○○フルーティ
飲んだ日：2023.4.28.Fri ~ 29.Sat
購入日：2023.4.25.
購入場所・値段：バッコス 1380円
第一印象は「深い！！」。
嫌味なく落ち着いた苦味と
柔らかくもしっかりした甘味の
コンビネーションが絶妙のスタート。
ジューシーな果実味を伴う酸味は
心地よい修練感を連れてくる。
グラスに注いでから長時間たつと
醤油系の旨味も出てくる。
余韻にはカカオ、わずかにケミカル（ビニル系）。
ミルキーなコクでフィニッシュ。
2015年はボルドー当たり年ということで
低価格帯なのにとても美味しいワインだった。
2日目は苦味が減って甘味が主役に。
チョコレートやレーズンなど
甘いものとの相性が抜群だった。
料理と合わせてもいいけれど
スイーツと合わせてゆっくり味わいたい１本。
