フランスらしいトリコロールづかいと
可愛らしいカバさんに思わずジャケ買いした１本
ファット・バスタード
シャルドネ 2021
生産地：フランス、ラングドック
生産者：ガブリエル・メフレ
品種：シャルドネ
色：濃いめのゴールド
香り：ねっとりした黄色い果実、はちみつ、パン
ボリューム：軽い○○○●○重い
タンニン：控えめ●○○○○強い
甘味：ドライ○○○●○甘い
酸味：まろやか○○○●○シャープ
果実味：スパイシー○○○●○フルーティ
飲んだ日：2023.4.15.Eat ~ 16.Sun
購入日：2023.4.13.
購入場所・値段：コープ宅配（抽選品） 1518円
トロピカルな果実味ととろりとした食感、
しっかりした甘酸っぱさが印象的だが、
ほんのり苦味と辛味のピリッと感もあり、
チャーミングさと大人っぽさの両面を併せ持つ。
ミネラル感（石灰系と塩味の両方）も豊富。
ボリューミーで飲み応え充分だが、
余韻は途中にクリームの風味を挟みつつ
グレープフルーツ風味の苦味・酸味が主体で
さっぱりしていて爽やかな後口。
２日目は酸味・苦味が弱まり飲みやすい。
ボリューミーながら細やかな風味もあり
よくできているワインだが
全体的にはカジュアルな印象。