デッカイ!イッパイ!夏野菜 |  田舎女 *ぽこ* のなんてことはない日々

 田舎女 *ぽこ* のなんてことはない日々

   独立した娘2人を持つパートタイマー主婦です。
   ワインのこと、愛猫のこと、
   寒冷地のド田舎暮らしのこと・・
   思いつくままに。

今日から9月

ただダラダラするばかりで

生産性のない夏を過ごしてしまった

 

しかし働き者の近所の奥さんたちは

せっせと家庭菜園で野菜を育て

お裾分けをくださる優しい方ばかり

 

ある日いただいた野菜がこちら↓

(大きさの比較に1リットルパックを置いてみた)

きゅうりのあまりの大きさにビックリ

十分に長〜いナスがまるで子どものよう

ミニトマトもドッサリ!ありがたや

 

デッカイきゅうりは教えてもらったように

皮をむいて種を取り・・

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味噌炒めにしたり

 

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塩もみして少しの砂糖・お酢を加え

魚缶(私は鰯の水煮を使った)と和えたり

(鯖缶やツナ缶など何でもOKと教えてもらった)

 

長くて柔らかいナスは縦半分に切って・・

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せっかくだから長いまま「姿焼き」

 

色とりどりのミニトマトはツヤッツヤ

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緑のトマトが一番甘いことにビックリ

 

また別の日別の奥さまから

1枚目の写真とは正反対の

ミニきゅうりもいただいたので・・

まるごと浅漬けに(盛り付けは半分に切って)

 

 

その他普通のきゅうり、ズッキーニ、

大根、ニラなどなど

8月だけでも山ほど野菜をいただきました。

 

今年我が家は家庭菜園に何も植えず

放置しちゃっていて

勝手に生えてくるシソとミョウガしか

採れないのですが、

我が家の草ボーボー畑を見て

気の毒に思ってくださったのでしょう

近所のあちこちのお宅から

手作りの野菜をたくさんいただけて

とても嬉しいです。

毎年丹精を込めて作った野菜を

分けてくださるご近所さんに感謝、感謝。

 

自分で動かなくても野菜が手に入る

シアワセな状況に味をしめて

もう2度と菜園をやらなくなりそう(笑