クルミケーキ |  田舎女 *ぽこ* のなんてことはない日々

 田舎女 *ぽこ* のなんてことはない日々

   独立した娘2人を持つパートタイマー主婦です。
   ワインのこと、愛猫のこと、
   寒冷地のド田舎暮らしのこと・・
   思いつくままに。

夫の最新作はクルミ入りのレーズンケーキ。

 

ラム酒の香りがリッチです

 

夫が作るいろんなスイーツを食べ続け

そろそろ自分でも作りたくなってきました。

 

クルミはカカオの風味と合うと思って

私はブラウニーっぽいケーキを作りました。

 

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生地にはアーモンドプードルも使ったので

フィナンシェに近い感じにできました

 

美味しかったんですがこれカロリー爆弾ですよね。

最近ナッツやケーキを食べる日が続いて

見事に体重が増えました。

暑さがつらくて動かないので
なかなか元に戻りません(泣