街に出かけたついでに買って来ました
不二家のプレミアムショートケーキ（520円也）。
ちゃんとしたケーキを食べたいときは
行きつけの（と言っても最近はとんとご無沙汰の）
個人経営のケーキ屋さんで買うので
不二家で買うことはないのですが、
どうしてもこれが食べたかった理由がありまして。
私は将棋観戦が好きなのですが、
藤井三冠が叡王戦の番勝負中にこのケーキを
おやつとして何回か注文されていたのを見て
私も食べてみたくなったのです。
藤井三冠の召し上がったおやつとしては
名古屋のぴよりんや
不二家のコロコロしばちゃんも
可愛くて話題になりましたね。
コロコロしばちゃんは
入荷するとすぐ売れてしまうそうで
私が買いに行った頃には影も形もありませんでした。
前置きが長くなりました。
プレミアムショートケーキの食レポに入りましょう。
感想１：いちごのアクセント
見た目も味もいちごが効いています。
時期的なこともあるのでしょうか？
固く締まった酸味強目のいちごで
かえってそれがクリームの油脂分と
いいバランスになっているように思いました。
感想２：驚きの口どけ
クリームとスポンジの口どけがとても良い！
しかし口の中であっという間に溶けてなくなるので
美味しいけど物足りなくもあり・・笑
感想３：クリームの風味と重さ
私の加齢のせいかもしれませんが
食べている最中から胃もたれを感じました。
口の中では軽いのに胃の中では重いという不思議。
ケーキ１個じゃ物足りないくらい生クリーム好きの私が
食べきるのに難儀するほどの重さでした。
それから、私があまり得意ではない
植物油脂主体のホイップクリーム独特の風味がします。
ただこれは私が過敏なだけで、
生クリーム（動物性）も植物性ホイップも
どっちも美味しいじゃん！といえる人なら
気づかないレベルの微妙な風味かもしれません。
そして、不二家でしかも「プレミアム」だから
勝手にミルキーみたいな風味を期待していましたが
そんな風味は全くなくて肩透かしを食らいました（笑
どうやら「プレミアム」の理由は
国産いちごを使っていることと
スポンジの間のいちご＆クリームの層が
２段になっているということみたいです。
（他にも普通のショートケーキとの違いはあるのかな？
詳しい方いらっしゃったら教えてください）
大好きな藤井聡太三冠が何回も注文されていたので
期待値が上がりすぎていたのもあるでしょう。
あれこれ自分好みの美味しさを想像しすぎて
想像と現実とのズレにガッカリするパターン、
よくないですね。
あ、でも、今回はそこまでガッカリしてませんよ！
勝手に膨らませていた想像とは違い、
好みの風味でもなかったけれど、
口どけがビックリするほどよくて上品な印象の
普通に美味しいケーキだと思いました！！
それにしてもまともなケーキを自分で買ったのが
かな〜り久しぶりだったので
値段の高騰に驚きました。
いつのまに１カット500円超えが普通の世の中に
なったんでしょうか・・