ドメーヌ・ド・ラ・ヴィンソニエール
シャルドネ 2020
生産地：フランス、ロワール
生産者：ドメーヌ・ド・ラ・ヴィンソニエール
品種：シャルドネ 100%
色：濃いゴールド
香り：スナップエンドウ、酸味の強い黄色い果実
ボリューム：軽い○●○○○重い
タンニン：控えめ●○○○○強い
甘味：ドライ○●○○○甘い
酸味：まろやか○○○●○シャープ
果実味：スパイシー○○○●○フルーティ
飲んだ日：2023.1.14.Sat ~15.Sun
購入日：2021.9.20.
購入場所・値段：ワインショップソムリエ 1463円
アタックは石灰系ミネラル感と
フルーティ（かすかにパイン）な酸味。
わずかな苦味とともに水っぽい軽さを感じ
ちょっと残念な気持ちになるが
これは一時的ですぐに
桃のニュアンスと柔らかな甘味が開き
余韻まで控えめに続く。
改めてシャープな酸味が盛り上がり余韻に突入。
最後は柑橘の旨味・酸味・苦味と
塩系ミネラル感がたっぷりと感じられる。
シャルドネ１００％でもこんなに
酸っぱくて軽い仕上がりになるのかと
新鮮な驚きを感じた１本。
ふくよかでボリューミーな
シャルドネが好きな身からすると
好みからはだいぶズレているが、
たまにはこういうのもいいかな
と思えるくらいには彩りがある。