先週から日本上空で猛威を振るっている前線。
被害に遭われた方々にお悔やみ申し上げます。
関東在住の我が家は東北寄りのおかげか
今のところそれほどの大雨はなく被害もありませんが、
ひとたび大雨が降れば土砂崩れや道路の崩落など
前例たっぷりの山間地区なので
警戒を怠らないようにしたいと思います。
まだまだ荒天が続きそうなので
皆様もどうか安全に過ごされてください。
何もせずだらだらと過ごしているうちに
気づけばお盆が過ぎていました。
墓参りも実家に顔を出すこともなく・・
もともと不信心だし実家にもろくに行かないので
「通常営業できている」と
いいように考えておきましょう。
今も日本のどこかでは大雨。
気持ちも晴れませんが、
闇雲に気を揉んだところで
自然をコントロールできるわけでもないので、
災害への心づもりはしつつ
元気を出してやっていかなくちゃと思います。
元気を出すなら食べ物の話！（食いしん坊）
ということで最近の料理を載せておこうかな。
（田舎のオバチャンの普通の料理ダヨ！
素敵なもの期待しちゃダメダヨ！）
お昼にパンを焼きました。
食パン、コーン、ミルクチョコフィリングの３種。
不恰好ですがふんわりもっちりにできました。
庭では3日に１回ほどのペースで何かしら収穫できます。
キュウリが前腕くらいの長さになっていました。
ブルームしっかりでみずみずしく美味しかったです。
コンビニ（セブン）の野菜ミックスサンドの
サルサ風味ソースの味が好きで
真似てみたくてタコシーズニングを買いました。
マヨ・ヨーグルトと合わせて混ぜただけで
とっても美味しいドレッシングになりました。
とれたてキュウリとの相性が抜群です。
揚げ物は面倒なのでスコップコロッケ。
この後オーブンで焼いて仕上げます。
表面のパン粉＋粉チーズがカリッとなって
食感楽しむ派の私が喜ぶヤツです。（誰得？な情報）
ちなみに夫は喉越しを楽しむ派です。（更に余計な情報）