ベナティ ラ・クエルチャ
モンテプルチアーノ・ダブルッツォ 2017
生産地:イタリア、アブルッツォ
生産者:カサ・ヴィニコラ・ベナティ
品種:モンテプルチアーノ
色・粘性:ガーネット色、粘性はやや強
香り:熟したベリー、かつお、昆布、醤油
ボリューム:軽い○○○●○重い
タンニン:控えめ○○○●○強い
甘味:ドライ○○●○○甘い
酸味:まろやか○○○●○シャープ
果実味:スパイシー○○○●○フルーティ
飲んだ日:2021.5.4.Tue
購入日:2021.2.20.
購入場所・値段:KURADASHI(ネット通販)
12本で 20900円→ sale 9658円(1本あたり 804円)
チャーミングなイチゴの果実味を伴う甘味に
それに負けないくらいのアルコール感&酸味と
軽いほろ苦さが加わり立体的な味わいに。
ミネラル感や柑橘系の旨味もしっかりと。
タンニンのビロード感を経て
余韻のオーラスにはクリーム感も。
ボリュームがありつつよくまとまり満足感の高い、
よくできたモン・プルらしい1本。
合わせる相手によってワインの風味が微妙に変化する。
苦味を含んだ山菜(わらび等)との親和性が高く、
ドライフルーツ、かぼちゃサラダ、チョコレート等
甘味のあるものとの相性も良い。