バロン・ド・レスタック 2018
生産地：フランス、ボルドー
生産者：カステル
品種：メルロー、カベルネ・ソーヴィニヨン
色・粘性：深いガーネット色、粘性は中庸
香り：酸味の優ったベリー、ほこり、かすかにカカオ
ボリューム：軽い○○●○○重い
タンニン：控えめ○○○●○強い
甘味：ドライ○●○○○甘い
酸味：まろやか○○●○○シャープ
果実味：スパイシー○○○●○フルーティ
飲んだ日：2021.2.27.Sat
購入日：2021.2.1.5.
購入場所・値段：ベイシア 1097円
柔らかな甘味と葡萄の果実味豊かな酸味のアタック。
天鵞絨タッチのタンニンは
わずかなカカオ風味を伴う。
後半は軽い苦味とヨーグルト様のコク。
ボルドーらしさが素直に感じられる風味で
余韻は短いが全体の味わいはしっかりとしており、
この価格帯としては良くできているワイン。
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どちらも安い割には良くできていると思う。
クセもなく料理に合わせやすい。