ラチェット サンタ・セシリア
生産地：メキシコ
生産者：ラチェット
品種：カベルネ・ソーヴィニヨン、マルベック
色・粘性：明るめのマゼンダ（紫がかった赤）、粘性は中庸
香り：完熟したダークチェリー
ボリューム：軽い○○●○○重い
タンニン：控えめ○○○●○強い
甘味：ドライ○○●○○甘い
酸味：まろやか○●○○○シャープ
果実味：スパイシー○○●○○フルーティ
飲んだ日：2020.8.14.Fri
購入日：2020.8.13.
購入場所・値段：コープ宅配 1097円
酸味まろやかでチャーミングな甘味が前面に出ている。
黒葡萄の果実味と鉄分の風味が特徴的。
余韻にはカカオ風味や石灰系のミネラル感もかすかに。
珍しいメキシコ産ワインはどこかスペイン風で
思ったよりも上手くまとまっていた。