我が家の人気は スパニッシュオムレツ
じゃがいも、人参、玉ねぎを角切りにして
塩胡椒で炒めて
溶き卵に混ぜて焼くだけ。
気分でひき肉をプラスしたり
キノコをプラスしたり。
卵６個使ってフライパンいっぱいに作る。
裏返すときに
お皿を汚すのが嫌（洗うのが面倒）だから
エイヤッと空中半回転で裏返すの、
ピタリとキマッたときは
台所でひとりガッツポーズ！
というわけでこの記事を書いていて
オムレツ食べたくなったので
夕飯に作りました。
今日の具材は、じゃがいも、玉ねぎ、しめじ、ひき肉です。
裏返しもうまくいってガッツポーズもキメました b(^_^)d