Ch. Mazails 2015 ◎ |  田舎女 *ぽこ* のなんてことはない日々

 田舎女 *ぽこ* のなんてことはない日々

   独立した娘2人を持つパートタイマー主婦です。
   ワインのこと、愛猫のこと、
   寒冷地のド田舎暮らしのこと・・
   思いつくままに。

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シャトー・マゼイル 2015

 

生産地:フランス、ボルドー、メドック

生産者:ヴィニョーブル・マゼイル

品種:CS、メルロー、CF

色・粘性:煉瓦色、粘性は強

香り:ベリー、ジャム、出汁、ウェハース、スミレ

ボリューム:軽い○○○●○重い

タンニン:控えめ○○○●○強い

甘味:ドライ○●○○○甘い

酸味:まろやか○○●○○シャープ

果実味:スパイシー○○●○○フルーティ

飲んだ日:2020.6.26.Fri ~ 27.Sat

購入日:2020.5.28.

購入場所・値段:コープ宅配 1958円

 

複雑で甘めな香りだが味わいは甘味控えめ。

ただし甘やかさは余韻に至るまで土台を支え続け

チャーミングさを印象づける。

嫌味のない酸味と苦味にほのかなミネラル感(塩味)とコク。

ジューシーな葡萄の果実味が炸裂した後は

繊細なタンニンの舌触りとスパイス香と旨味。

全てが一体となって長い余韻を作る。

欲を言えば、酸味・苦味がもう少し控えめなら好みド真ん中。