レ・コション 2016
生産地：フランス、ラングドック
生産者：Vignobles des 3 Chateaux (Les coteaux de Pic)
品種：メルロー、CS
色・粘性：深紅、粘性は中庸
香り：ベリーやチェリーのジャミーな香り、
生クリーム、タバコ
ボリューム：軽い○○●○○重い
タンニン：控えめ○○○●○強い
甘味：ドライ○○●○○甘い
酸味：まろやか○○●○○シャープ
果実味：スパイシー○○○●○フルーティ
飲んだ日：2020.5.22.Fri ~ 23.Sat
購入日：2020.5.22.
購入場所・値段：イオン 1078円
アルコール感がしっかりしていて苦味もあるが、
その裏側に甘酸っぱい果実味が伴う。
後半は豊かなミネラル感（塩味）とコク。
全体的にはバランスのとれた味わい。
タンニンのまだこなれきっていない感じと
葡萄のジューシーな風味とで若々しい印象のワイン。
２日目には辛味が増し力強さが強まった。
アルコール感、苦味、酸味のおかげでさっぱりしていて
どんな食べ物と合わせてもほぼ遜色なし。
特に乳製品とスイーツとの相性がいい。
ワイン単体を楽しむより料理に合わせる方が良い。
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