発酵生地でもっちりピザ |  田舎女 *ぽこ* のなんてことはない日々

 田舎女 *ぽこ* のなんてことはない日々

   独立した娘2人を持つパートタイマー主婦です。
   ワインのこと、愛猫のこと、
   寒冷地のド田舎暮らしのこと・・
   思いつくままに。

東京では桜が咲いたそうですが、

同じ関東にありながらこちらは

雪でつららですよ、どうなってるんですか。

 

そんな週末のお昼どき、

どうしても食べたくなってピザ焼きました。

 

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▲ マルゲリータときのこのハーフ&ハーフ

 (余った生地で食パンもね)

 

なにせピザ屋のデリバリー圏外なので。

(自宅から最も近いピザ屋でも片道1時間半かかる!泣)

自作すれば好みの味付けにできますしね。(超薄味好み)
 

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▲ 一面真っ白になるまで降った日もあったけれど

 この日は山の上の方だけの綿帽子

 

パァ〜ッと晴れて暖かくなったかと思うと

時雨れて肌寒くなる天気。

花粉だ、寒の戻りだ、春の嵐だ、コロナだ、と

なんだか落ち着かない日々ですが、

体調崩されませんよう皆様もどうぞご自愛ください。