フィオリ・ビアンキ シャルドネ
フリッツァンテ
生産地：イタリア、ヴェネト
生産者：グルッポ・イタリアーノ・ヴィーニ
品種：シャルドネ
色・粘性：わずかに明るめの輝く黄金色、微発泡性
香り：生クリーム、はちみつ、ウェハース
ボリューム：軽い○○●○○重い
タンニン：控えめ●○○○○強い
甘味：ドライ○●○○○甘い
酸味：まろやか○○●○○シャープ
果実味：スパイシー○○○●○フルーティ
飲んだ日：2020.2.7.Fri
購入日：2020.1.19.
購入場所・値段：セラー専科（ネット通販） 1078円
微細な泡がゆっくり立ち上り目に楽しい。
口に含むとかすかに感じる程度の繊細な泡感。
強炭酸が苦手な私にはちょうどよいかすかな刺激。
若いりんごやレモンのさっぱりとした味わい。
わずかに苦味があるが柑橘系なので嫌味なし。
後半には白い花を思わせるアロマ。
厚みはないがかえって料理の邪魔をしないし、
お値段にしてはよくまとまっている１本。
コルクの頭にはコルク抜きの焼印が。
微発泡のせいか普通の形状のコルクだったけれど
やはりすこし太めだった。