レ・カレッシュ・ド・ラネッサン 2011
生産地:フランス、ボルドー、オー・メドック
生産者:シャトー・ラネッサン
品種:CS、メルロー、CF、プティ・ヴェルド
色・粘性:レンガとガーネットの間、粘性は強
香り:ミルク、青草、タバコ、ベリー、かつお出汁
ボリューム:軽い◯◯●◯◯重い
タンニン:控えめ◯◯●◯◯強い
甘味:ドライ◯●◯◯◯甘い
酸味:まろやか◯●◯◯◯シャープ
果実味:スパイシー◯◯●◯◯フルーティ
飲んだ日:2019.12.6.Fri
購入日:2019.11.10.
購入場所・値段:うきうきワインの玉手箱 1815円
タンニンはこなれていてシルキー、
酸味も控えめでとてもまろやかな飲み心地。
優しい甘味の後にほろ苦さ、次に程よい辛味、
青々とした風味、コク、ミネラル感(塩味)と続く。
少し間が空いてカカオやクローブのスパイス感が追加。
多面的、かつ流れがゆったりとしていて柔和。
しかし単に優しいだけではなく、
苦味、酸味、スパイス感が程よくアクセントになっている。