シャトー・フーガ マルドロール 2014
生産地:フランス、ボルドー(右岸)
生産者:シャトー・フーガ
品種:メルロー 75%、カベルネ・ソーヴィニヨン 25%
色・粘性:深いガーネット色、粘性はやや強め
香り:アルコール、ベリー、ほこり、生クリーム
ボリューム:軽い○○●○○重い
タンニン:控えめ○○○●○強い
甘味:ドライ○●○○○甘い
酸味:まろやか○○○●○シャープ
果実味:スパイシー○○●○○フルーティ
飲んだ日:2019.8.11.Sun
購入日:2019.8.8.
購入場所・値段:義妹からの仏土産 ?円
ザ・ボルドーという味わい。
ビロード・タッチのタンニンは苦味を伴い、
酸味もそこそこ主張している。
普通なら私の嫌いなパターンだが、このワインは違う。
苦味も酸味も存在感があるのに柔らかい感触のせいか?
全ての要素が一拍おいてからじんわり出現する感じ。
ゆったりと変化していく味わいの全体的な流れは、
甘やかさと果実味→アルコール感→わずかなスパイス香。
もう少しスパイス味が強い方が好みだけれど、
これはこれで繊細で優しい個性ということで納得。
上品な美味しいワインだった。