Dom. Chandon Brut Australia ◎ |  田舎女 *ぽこ* のなんてことはない日々

 田舎女 *ぽこ* のなんてことはない日々

   独立した娘2人を持つパートタイマー主婦です。
   ワインのこと、愛猫のこと、
   寒冷地のド田舎暮らしのこと・・
   思いつくままに。

 

ドメーヌ・シャンドン ブリュット
 オーストラリア

 

生産地:オーストラリア、ヴィクトリア

生産者:ドメーヌ・シャンドン

品種:シャルドネ、ピノ・ノワール

色・粘性:明るく柔らかみのある黄金色〜麦わら色、発泡性

香り:ラムネ、レモン等柑橘類、樹液

ボリューム:軽い○●○○○重い

タンニン:控えめ●○○○○強い

甘味:ドライ○●○○○甘い

酸味:まろやか○○●○○シャープ

果実味:スパイシー○○○●○フルーティ

飲んだ日:2019.8.13.Tue

購入日:2019.7.16.

購入場所・値段:うきうきワインの玉手箱 2534円

 

小粒の泡が口の中で優しく弾ける感触が楽しい。

りんご、柑橘類の果実味がふんだんに。

ミネラル感(石灰、塩味)も存在感を示す。

本場フランスのモエシャンよりもフルーティーで甘みもあり、

チャーミングで飲みやすく、割安なので、

私はこちらの方が好みかな。

まだお酒の味がよくわからない(サワーくらいしか飲めない)

次女も「これならいける!」と言っていた。