テルツェット バルバレスコ 2015
生産地：イタリア、ピエモンテ
生産者：テヌーテ・ネイラーノ
品種：ネッピオーロ
色・粘性：明るめのレンガ色、粘性は強め
香り：カカオ、アルコール、鉄分
ボリューム：軽い○○●○○重い
タンニン：控えめ○○○●○強い
甘味：ドライ○○●○○甘い
酸味：まろやか○○●○○シャープ
果実味：スパイシー○○○●○フルーティ
飲んだ日：2019.7.31.Wed
購入日：2019.7.16.
購入場所・値段：うきうきワインの玉手箱 1814円
カカオの香りから甘めの濃厚なワインを想像したが、
実際はドライ感、苦味、塩味が強く
骨格のしっかりした男性的な印象のワイン。
さすが「ワインの王様」と謳われるバルバレスコ（下記参照）。
温度が上がるとわずかに甘味が増し
チャーミングな印象も加わるが、
ドライでタンニンの強い根本は変わらず。
余韻は黒葡萄の果実味がふんだんに。
暑い夏でもさっぱりと飲める赤だった。
バルバレスコについて
イタリアはピエモンテ州の特産は
ワインとトリュフ（特に貴重な白トリュフが有名）で、
ワインではバローロ、バルバレスコ、アスティなどの
DOCG銘柄がある。
アスティはモスカート・ビアンコ種で造られる白ワインで、
モスカート特有の香りと上品で繊細な甘さが特徴。
バローロ、バルバレスコはネッピオーロ種100％の赤ワインで、
アルコール度数が高く濃厚で「ワインの王様」と言われる。
独特の芳香、エーテル臭、緑胡椒風、
苦いアーモンドの種の香りが特徴で、
味わいは繊細で上品、こくがあり、スパイス風味がある。
ネッピオーロについて
土壌と日当り等の栽培条件がきわめて難しく、
ピエモンテの限られた地域（収穫期に霧に覆われるような
涼しい高地の畑）でしか栽培できない。
晩熟で霧に耐えられる厚い果皮を持ち
基本的には非常に色が濃く、
若い間はタンニンと酸味の強い赤ワインとなるが、
樽の中で3年から4年熟成されると
味わいが広がり高級ワインとなる。