ワインを飲むための道具、ワイングラス。
先日ペアグラスの一方を割ってしまい、
夫と家飲みするときにバラバラのグラスで飲みました。
せっかくのチャンスなので
グラスが違うと味わいがどれだけ変わるのか確かめてみようと
夫のグラスのワインも味見させてもらったところ・・
全然違う！
違うことは予想できましたがこれほど違うとは・・。
ちなみに、私たちが使っていたのはこちらのグラス。↓
左が私（シュピゲラウ製）、右が夫（シュトルツル製）。
どちらもドイツ製で一見あまり違いのないグラスですが、
（ちなみにどちらも実はワイン用ではなくビール用のグラス）
左（シュピゲラウ製）の方がガラスが薄くて口当たり最高。
右（シュトルツル製）は少し背が低くてカーブが大きい。
軽めのカベルネ・ソーヴィニヨン100%を飲んだのですが、
左（シュピゲラウ製）では酸味がメインになり、
右（シュトルツル製）では香りと甘味がより感じられました。
また別の日、白ワインでも試してみました。
左はメーカー不明（ガラスはやや薄めで小ぶりなボウル）、
いちばんまろやかで苦味も少なく飲みやすく感じました。
石灰系のミネラル感もほのかに感じられました。
中央はシュピゲラウ製（ガラスが極薄）、
香りも味わいもまろやかに感じました。
右はシュトルツル製（ガラス厚めでしっかり下膨れな形）、
酸味の角張った印象が感じられました。
好みの問題もあるし、ワインとの相性もあるので、
どのグラスが優秀かは一概には断言できませんが、
ガラスの厚みやボウルの形状などの微々たる違いで
こんなにも味わいが違ってしまうのかと驚愕。
ワイン通がなぜグラスにもこだわるのか、
身を以て理解しました。
私自身はまったく通とは呼べない素人で、
細かいことは考えずただただ楽しく飲んでいるだけですが、
これからワインを飲むときに
家中のグラスを出してどのグラスが一番美味しいか試す
なんていう遊びも楽しそうだと思いました。
（洗い物が大変だけど）