ヴィノーガニック メルロー
IGTテッレ・シチリアーネ
生産地:イタリア、シチリア
生産者:ペーター・メルテス
(↑クリックすると公式サイトが別窓で開く)
品種:カリニャン、グルナッシュ
色・粘性:ガーネット色、粘性は強め
香り:カシス、黒葡萄、チェリー
ボリューム:軽い○○○●○重い
タンニン:控えめ○○○●○強い
甘味:ドライ○○○●○甘い
酸味:まろやか○○●○○シャープ
果実味:スパイシー○○○●○フルーティ
飲んだ日:2019.2.15.Fri
購入日:2019.2.7.
購入場所・値段:コープ宅配(抽選品) 1166円
甘>苦>酸、アルコール感しっかりめで
ジューシーかつ重めの飲み口。
タンニンもしっかりしているが舌触りは滑らか。
葡萄の果実味から苦味とミネラル感(塩味)へ。
マリアージュは難解。
和食系は全く合わない。
チーズ、肉、チョコレートとはOK。
生産者はドイツはモーゼル地方の会社。
ワインをよく飲んでいた頃はよくお世話になった懐かしい名前。
イタリアワインまで扱うほど手広くやっていたんだね。