ドニャ・パウラ パウラ シャルドネ 2015
生産地：アルゼンチン、メンドーサ
生産者：ドニャ・パウラ・エステート
品種：シャルドネ
色・粘性：黄金色、粘性は中庸
香り：樽、青りんご、レモン、生クリーム
ボリューム：軽い○○●○○重い
タンニン：控えめ●○○○○強い
甘味：ドライ○○●○○甘い
酸味：まろやか○○○●○シャープ
果実味：スパイシー○○○●○フルーティ
飲んだ日：2019.1.18.Fri
購入日：2019.1.14.
購入場所・値段：やまや 1080円（２本で2160円）
アルコール感強し。
一瞬感じるパイン風味がかろうじてシャルドネの面影。
厚みのない（水っぽささえ感じる）シャープな酸味と
オイリーな舌触りは、シャルドネというよりも
むしろセミヨンやヴィオニエに近い感じ。
ミネラル感はしっかり。
ヨーグルトと合わせるとワインの爽やかさが増す。
その他マリアージュは万能系。