Organic Wine Producers Chardonnay 2017 ◎ |  田舎女 *ぽこ* のなんてことはない日々

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   独立した娘2人を持つパートタイマー主婦です。
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   思いつくままに。

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オーガニック・ワイン・プロデューサーズ シャルドネ 2017

 

生産地:オーストラリア、南オーストラリア州、リヴァーランド

生産者:ポルティア・ヴァレー・ワインズ

品種:シャルドネ

色・粘性:黄金色、粘性は中庸

香り:樽、生クリーム、青りんご、ラムネ菓子

ボリューム:軽い○○●○○重い

タンニン:控えめ●○○○○強い

甘味:ドライ○○○●○甘い

酸味:まろやか○○○●○シャープ

果実味:スパイシー○○○●○フルーティ

飲んだ日:2019.2.9.Sat

購入日:2019.1.17.

購入場所・値段:コープ宅配 1166円

 

甘酸っぱくオイリーな第一印象。

ラムネ風味のミネラル感。

苦味と樽香の余韻、クリームのニュアンスも。

オーラスにべっこう飴の風味がチラリ。

美味しいけれど、杯を重ねるとちょっぴり飽きてくる。

樽香、酸味、苦味が少し強すぎるのかな。(私の好み的に)