Les Demoiselles de Thieuley 2012 ◎ |  田舎女 *ぽこ* のなんてことはない日々

 田舎女 *ぽこ* のなんてことはない日々

   独立した娘2人を持つパートタイマー主婦です。
   ワインのこと、愛猫のこと、
   寒冷地のド田舎暮らしのこと・・
   思いつくままに。

蝶のイラストに一目惚れしてラベル買いした1本。

 

レ・デュモワゼル・デ・チューレイ 2012

 

生産地:フランス、ボルドー

生産者:シャトー・チューレイ

品種:メルロー、カベルネ・ソーヴィニヨン

色・粘性:クリアな緋色〜煉瓦色、粘性は中庸

香り:オレンジ、きのこ、オレガノ、セージ、ミント

ボリューム:軽い○○●○○重い

タンニン:控えめ○○●○○強い

甘味:ドライ○●○○○甘い

酸味:まろやか○○○●○シャープ

果実味:スパイシー○○●○○フルーティ

飲んだ日:2019.1.5.Sat

購入日:2018.12.29.

購入場所・値段:やまや 1598円

 

前半は葡萄の果実味豊かな酸味が主張。

後半はカカオ系の風味をまとった甘やかなタンニンを中心に、

ほろ苦さ、アルコール感(辛味)、コクが加わる。

ボリューム・タンニンは本当に中庸といったところで

好みとしてはもう少し重めがいいのだが、

オーソドックスなボルドーで安定感・安心感がある。

果実味とスパイシーさどちらも味わえるところや

ほのかな甘みとコクが感じられるところは私好み。