蝶のイラストに一目惚れしてラベル買いした1本。
レ・デュモワゼル・デ・チューレイ 2012
生産地:フランス、ボルドー
生産者:シャトー・チューレイ
品種:メルロー、カベルネ・ソーヴィニヨン
色・粘性:クリアな緋色〜煉瓦色、粘性は中庸
香り:オレンジ、きのこ、オレガノ、セージ、ミント
ボリューム:軽い○○●○○重い
タンニン:控えめ○○●○○強い
甘味:ドライ○●○○○甘い
酸味:まろやか○○○●○シャープ
果実味:スパイシー○○●○○フルーティ
飲んだ日:2019.1.5.Sat
購入日:2018.12.29.
購入場所・値段:やまや 1598円
前半は葡萄の果実味豊かな酸味が主張。
後半はカカオ系の風味をまとった甘やかなタンニンを中心に、
ほろ苦さ、アルコール感(辛味)、コクが加わる。
ボリューム・タンニンは本当に中庸といったところで
好みとしてはもう少し重めがいいのだが、
オーソドックスなボルドーで安定感・安心感がある。
果実味とスパイシーさどちらも味わえるところや
ほのかな甘みとコクが感じられるところは私好み。