Jean de Saint Loup Chardonnay 2016 ○ |  田舎女 *ぽこ* のなんてことはない日々

 田舎女 *ぽこ* のなんてことはない日々

   独立した娘2人を持つパートタイマー主婦です。
   ワインのこと、愛猫のこと、
   寒冷地のド田舎暮らしのこと・・
   思いつくままに。

 

ジャン・ド・サン・ルー シャルドネ 2016

 

生産地:フランス

生産者:ジャン・ド・サン・ルー

品種:シャルドネ

色・粘性:濃い山吹色、粘性はやや強め

香り:マスカット、若いメロン、パパイヤ、黄桃

ボリューム:軽い○●○○○重い

タンニン:控えめ●○○○○強い

甘味:ドライ○●○○○甘い

酸味:まろやか○●○○○シャープ

果実味:スパイシー○○●○○フルーティ

飲んだ日:2018.12.15.Sat

購入日:2018.11.24.

購入場所・値段:イオン 952円

 

「苦くて水っぽい」が第一印象。

甘みも酸味も控えめで、シャルドネらしいパイン風味もなく、

オイリーな舌触りはまるでセミヨン。

ミネラル感(塩味)は豊かな方で、キリッとした後口。

辛口日本酒のような雰囲気。

 

マリアージュは少し難しい。

ヨーグルト、レタスサラダとは合う(フルーティさが増す)。

チキンカツ、切り干し大根の煮物、ポテチ、チョコ

などとは遜色なしといったところ。

カマンベールチーズとは×(互いの苦味が増す)。

 

 

これ、リピートものだった。

飲んだの忘れてまた買っちゃった。

以前飲んだ時の感想はこちら →

 

やはり前回も今回も似たような感想。

前回は感じたはずのパイン風味や酸味が

今回はなかったのが不思議だけど。