１本626円！ここまで安いのは最近飲んでいなかった。
ダメなら料理に使えばいいやと試しに買ってみた１本。
ナティヴァ カルメネール
生産地：チリ、セントラル・ヴァレー
生産者：ナティヴァ（フェリペ・ラミレス）
品種：カルメネール
色・粘性：マゼンタの入った深紅、粘性は中庸
香り：ベリー、ビニール
ボリューム：軽い○○●○○重い
タンニン：控えめ○○●○○強い
甘味：ドライ○○●○○甘い
酸味：まろやか○○●○○シャープ
果実味：スパイシー○●○○○フルーティ
飲んだ日：2018.11.17.Sat
購入日：2018. 11.15.
購入場所・値段：コープ宅配 626円
フルーティでジューシィな甘味、
枯れた木や葉のニュアンス、
ビロードの舌触り、コクと酸味、
カカオやクローブの風味と苦味。
フルーティなアタックからスパイシー系への移行は速い。
好みより苦味が強めだが、この値段なら許容範囲。
濃厚過ぎないのでおでんなどの和食とも合う。
チャーミングな甘さとスパイス香がカルメネールらしい。
カルメネール、好きな品種だな。