シャトー・ド・コール・ブジョー
キュヴェ トラディション ブラン 2014
生産地：フランス、ボルドー、ブレイユ
生産者：シャトー・ド・コール・ブジョー
品種：ソーヴィニヨン・ブラン 85%、ミュスカデル 15%
色・粘性：濃い山吹色、粘性は強
香り：マスカット、桃
ボリューム：軽い○○●○○重い
タンニン：控えめ●○○○○強い
甘味：ドライ○○●○○甘い
酸味：まろやか○○○●○シャープ
果実味：スパイシー○○○●○フルーティ
飲んだ日：2018.11.16.Fri
購入日：2018.10.25.
購入場所・値段：コープ宅配 1134円
甘いアタックからすぐにドライ感とラムネ様のミネラル感。
さらにフルーティな酸味と苦味と塩味で
グレープフルーツのニュアンス。
ジャスミンのような爽やかな花の香りも。
味わいの変化は速めだが余韻が長い。
後半の印象は、さっぱりとした食感とするか、
やや水っぽい感じとするか、難しいところだが、
クリスプな酸の余韻が長いので、総合的には悪くない。
このワインに15%使われているミュスカデルは、
フランスのボルドーやオーストラリアで栽培されている
ブレンド用の品種で、晩熟で育成が難しめ。
酸が少なく丸みがあり、麝香や花の香りがあるそう。
ミュスカ（マスカット）やミュスカデとは別物！