アラス・デ・ピルケ シャルドネ
生産地:チリ、マイポ・ヴァレー
生産者:アラス・デ・ピルケ
品種:シャルドネ 100%
色・粘性:黄金色、粘性は中庸
香り:マスカット、パパイヤ、パイン、雨に濡れた猫の背中
ボリューム:軽い○○○●○重い
タンニン:控えめ●○○○○強い
甘味:ドライ○○●○○甘い
酸味:まろやか○○○○●シャープ
果実味:スパイシー○○○○●フルーティ
飲んだ日:2018.9.1.Sat
購入日:2018.8.2.
購入場所・値段:コープ宅配(抽選品) 1296円
香りも味も甘いが、同時に酸味もしっかりしているので
ベタつく甘さは感じずボリューミー。
とろりとしたコク、マスカットとパインの果実味、
石灰様のミネラル感と塩味とわずかな苦味。
様々な要素がギュッと凝縮された1本。