マッセリア・ボルゴ・デイ・トゥルッリ
サリーチェ・サレンティーノ 2015
生産地:イタリア、プーリア、サリーチェ・サレンティーノDOC
生産者:マッセリーア・ボルゴ・デイ・トゥルッリ
品種:ネグロアマロ、マルヴァジア・ネラ
色・粘性:渋く濃いガーネット色、粘性はとても強い
香り:苺、燻製、なめし革、花
ボリューム:軽い○○○●○重い
タンニン:控えめ○○○●○強い
甘味:ドライ○○○●○甘い
酸味:まろやか○○●○○シャープ
果実味:スパイシー○○○●○フルーティ
飲んだ日:2018.8.31.Fri
購入日:2018.6.26.
購入場所・値段:ドラジェ(ネット通販) 1069円
甘くトロリとした液体から豊かな果実味が広がる。
程よい酸味とミネラル感とわずかな苦味が加わって
厚みのある味わいに。
タンニンは強めだが非常にシルキーな舌触り。
巨峰の風味と少しのアルコール感が余韻として長く続く。
甘味が強く飲みごたえバッチリだが、
果実味とタンニンの舌触りのおかげでしつこさはそれほど感じず
マリアージュも素直な万能系。
ここまでのボリュームとまとまりのあるワインを
千円ちょっとで飲めるのは嬉しい限り。