ドミニオ・デ・プンクトゥム
パブロ・クラロ シャルドネ 2014
生産地：スペイン
生産者：ドミニオ・デ・プンクトゥム
品種：シャルドネ 100%（オーガニック）
色・粘性：濃いめの麦わら色、粘性は中〜弱
香り：樽、パイン、生クリーム
ボリューム：軽い○●○○○重い
タンニン：控えめ●○○○○強い
甘味：ドライ○●○○○甘い
酸味：まろやか○○●○○シャープ
果実味：スパイシー○○○●○フルーティ
飲んだ日：2018.8.4.Sat
購入日：2018.6.26.
購入場所・値段：ドラジェ（ネット通販） 1058円
滑らかな口当たりが特徴的。
アタックはともすれば水っぽいとさえ感じるおとなしさ。
繊細でシャープな酸味と苦味が絡み合いながら
パインの風味とともにじんわりゆっくり広がる。
余韻にはミネラル感がある。
ゴクゴク飲んでしまうと良さがわかりにくい。
じっくり味わうべき繊細さのあるワイン。