出先で飲んだワインメモ。
グラスワインなので香りは評価なし。
連れと互いのワインを味見しながら飲んだので
実際飲んだ量はそれぞれのワインにつき
グラス半杯ずつといったところ。
ジェンティモン・ブラン ◯
生産地:フランス、ラングドック・ルーション
生産者:メゾン・デュ・シュド
品種:ユニ・ブラン、グルナッシュ・ブラン
ボリューム:軽い◯●◯◯◯重い
タンニン:控えめ●◯◯◯◯強い
甘味:ドライ◯●◯◯◯甘い
酸味:まろやか◯◯●◯◯シャープ
果実味:スパイシー◯◯◯●◯フルーティ
値段(グラス1杯):420円(税抜)
ぶどうの軸まで含めたような香りが特徴的で
軽い(ハッキリ言って薄い)飲み口を補充している。
セニョリオ・デ・オルガス ブランコ ◎
生産地:スペイン
生産者:フレシネ
品種:マカベオ 、マスカット
ボリューム:軽い◯◯●◯◯重い
タンニン:控えめ●◯◯◯◯強い
甘味:ドライ◯●◯◯◯甘い
酸味:まろやか◯◯●◯◯シャープ
果実味:スパイシー◯◯◯●◯フルーティ
値段(グラス1杯):500円(税抜)
フルーティな酸味が爽やかでどんどん進む。
生産者は安旨カヴァで有名なあのフレシネ、
飲みやすくどんな料理にも合いそうな感じは頷ける。
飲んだお店はこちら → CONA大塚店(クリックで別窓)
客層はお若い方が多くて(店員さんも若い)
その中に入り込むのは少し気恥ずかしかったですが
サイトにある予算より多めに使ったので許してください!
(それでもリーズナブル感がありました。)
お料理はハーブスパイスを上手に使い
味が濃すぎず私好みでした。
ピザ(生地パリッパリ!)、コブサラダが気に入りました。
レバーパテも臭みがなくて美味しかったです。