マリエンゴールド リースリング
フリッツァンテ
生産地:ドイツ、ラインヘッセン
生産者:アイニッヒ・ツェンツェン
品種:リースリング 100%
色・粘性:薄いトースト色、弱めの発泡性
香り:黄桃、パイン(全体に香りは弱い)
ボリューム:軽い○●○○○重い
タンニン:控えめ●○○○○強い
甘味:ドライ○○●○○甘い
酸味:まろやか○○●○○シャープ
果実味:スパイシー○○○●○フルーティ
飲んだ日:2018.4.29.Sun
購入日:2018.4.29.
購入場所・値段:イオン 1058円
泡は少なめで飲みやすいと言えるが
粒が粗くすぐに泡立たなくなる。
まろやかな甘味のアタックの後ひと呼吸おいて
細かいがシャープなレモン風の酸味が現れる。
余韻はパインの風味。
水っぽいわけではないが味わいに深みがなく
限りなくライトに近いミディアムボディといったところ。
グラスに注いでから時間が経つと
風味がどんどんぼやけていくので
ワインもグラスもキンキンに冷やして早めに飲むが吉。
白泡なのに魚とは絶望的に合わない。
(鰯の刺身、鱒の中骨チップスと合わせたら生臭さMAX)