前回のレシピ（→ ★ ）を少しだけ変えてみた。
サラダ油を全部プレーンヨーグルトに置き換えただけで
作り方は全く同じ。
これでなんとカロリー40%カット！ヘルシー 
しかし、しかし、食感があまりよろしくない。
蒸したてはモッチリしていてそこそこイケるんだけど
冷めるとかたくなってしまう。
レーズン* とココア** のアレンジ
（* 基本の生地を型に流した後レーズンを入れ込む）
（** 薄力粉５０gのうち１０gをココアにかえる）
サラダ油だと美味しいけどカロリーが高い。
ヨーグルトだとヘルシーだけど食感がイマイチ。
ヘルシーで美味しい蒸しパンにするには？というわけで
油とヨーグルトの両方を使ってレシピ再編成。
↓
↓
↓
＊材料＊（１個５０gほどの蒸しパン３個分）
卵 １個
砂糖 ３０g
プレーンヨーグルト ２０g
サラダ油 １０g
薄力粉 ５０g
＊作り方＊
１、材料を上から順にビニール袋に入れ
その都度よくモミモミする。
トロトロとした生地の出来上がり。
２、ビニール袋の下の角をハサミで切り
生地を絞り出しながら型に入れる。
３、蒸し器で１０〜15分蒸す。
雫が落ちないように蓋の下には布巾をかぶせて蒸す。
抹茶バージョン（薄力粉５gを抹茶にかえる）
冷めてもそれなりにフカフカ感が残る出来栄え。やった〜。
カロリーは全量サラダ油で作ったものより３０％弱カット！
１個あたり１６５kcal。
ちなみに、全量サラダ油だった場合
１個２２３kcalでフッカフカの食感。
全量ヨーグルトで作った場合
１個１３６kcalでモッチリ（冷めたら固い）食感。
それなりの食感とカロリー控えめを実現できた
今回のレシピで手打ち！
料理（特にお菓子作り）は理科の実験みたいで楽しい。