アウローラ エラ グリッロ 2016
生産地：イタリア、シチリア
生産者：カンティーネ・アウローラ
品種：グリッロ 100%（オーガニック）
色・粘性：ごくごく薄いベージュ、粘性は中庸
香り：パイン、ごぼう、大豆
ボリューム：軽い○●○○○重い
タンニン：控えめ●○○○○強い
甘味：ドライ○●○○○甘い
酸味：まろやか○○○●○シャープ
果実味：スパイシー○○○●○フルーティ
飲んだ日：2018.3.30.Fri ~ 31.Sat
購入日：2018.3.17.
購入場所・値段：フェリシティ 1080円
グリッロらしいベールをまとったような柔らかいアタック。
とろりとした舌触りに爽やかなパインの風味。
強めながらきめの細かい酸味と少しの苦みで想起するのは、
初夏の青空の下日陰のひんやりした石に頬を当てたような
清涼感あるシチュエーション。
嗅いだときよりも口に含んだときの方が豊かな香り。
複雑なミネラル感が長く尾をひく余韻。
後半のふくよかさがお値段以上の印象を与えてくれる。