マアジ モデッロ・デッレ・ヴェネツィエ
ロッソ
生産地：イタリア、ヴェネト
生産者：マアジ・アグリコーラ
品種：レフォスコ、ラボーソ
色・粘性：レンガ色、粘性は強め
香り：ベリー、タバコ、杏、チェリー
ボリューム：軽い◯◯◯●◯重い
タンニン：控えめ◯◯◯●◯強い
甘味：ドライ◯●◯◯◯甘い
酸味：まろやか◯◯◯●◯シャープ
果実味：スパイシー◯◯◯●◯フルーティ
飲んだ日：2018.2.9.Fri
購入日：2018.2.5.
購入場所・値段：やまや 1382円
杏の香りを伴う甘味があるが
同時にアルコール感と苦味もあるので
総じてドライ寄りな印象。
酸味が強めだがきめ細かく爽やか。
タンニンもしっかりしているがとてもシルキーで滑らか。
アタックは少しクセがあるかなと思ったけれど、
酸とタンニンが強めな割にあっさりした舌触りのせいか、
全体的には清涼感があり上品な感じのワインだった。
マリアージュは難解。
チーズ、デミグラスソース、レーズンなどとは◎。
和牛ハンバーグや黄色ミニトマトとは×（食べ物の生臭さが強まる）。