プルミエ セパージュ カベルネS 2015
生産地：フランス、ボルドー
生産者：メゾン・リヴィエール
品種：カベルネ・ソーヴィニヨン100%
色・粘性：渋いガーネット色、粘性は中庸
香り：ヨーグルト、ベリー、チョコレート、きぬさや
ボリューム：軽い◯◯◯●◯重い
タンニン：控えめ◯◯◯●◯強い
甘味：ドライ◯◯●◯◯甘い
酸味：まろやか◯◯●◯◯シャープ
果実味：スパイシー◯◯◯●◯フルーティ
飲んだ日：2018.1.19.Fri
購入日：2018.1.18.
購入場所・値段：コープ宅配（抽選品） 1382円
好みより苦味が強いが、CSらしい香りと甘みがチャーミング。
コクと非常にシルキーなタンニンのコンビには繊細さを感じ、
ボリューミーなアタックから繊細さに変化する流れが良い。
余韻ではます甘味が再燃し、次に舌先に酸味、さらに苦味、
果実味からミネラル感（塩味）。
全体的にはCSらしい魅力に苦味が主張して大人っぽい印象。