OSM ドモード
モンテプルチアーノ・ダブルッツォ 2014
生産地：イタリア、アブルッツォ
生産者：OSM（カンティーナ・エ・オレイフィーチョ
・ソシアーレ・サン・マルツァーノ）
品種：モンテプルチアーノ 100%
色・粘性：ブラックチェリー色、粘性は中〜強
香り：酸味の強いブラックチェリー、
かすかにケミカル（ビニール系）、花
ボリューム：軽い◯◯◯●◯重い
タンニン：控えめ◯◯●◯◯強い
甘味：ドライ◯◯●◯◯甘い
酸味：まろやか◯◯●◯◯シャープ
果実味：スパイシー◯◯◯●◯フルーティ
飲んだ日：2017.11.10.Fri
購入日：2017.10.10.
購入場所・値段：フェリシティー（ネット通販） 980円
まろやかな口当たりのアタック。
チャーミングな甘酸っぱさとわずかな苦味のバランス良し。
コクも少しあり。
タンニンはしっかりめだがとてもシルキーで
余韻に向かって徐々に存在感（舌触り）を増す。
余韻は酸味主体で最後の最後はコクで締めくくり。
香りがやや寂しい印象。
ほぼ万能なマリアージュ。