サラダ・セレクション 2009
生産地：スペイン、カスティーリャ・イ・レオン
生産者：アグリコラス・アグアサ
品種：ガルナチャ・ティントレラ、モナストレル、シラー
色・粘性：黒みがかった深紅、粘性は中庸
香り：カカオ、ベリー、生クリーム
ボリューム：軽い◯◯◯●◯重い
タンニン：控えめ◯◯◯●◯強い
甘味：ドライ◯◯●◯◯甘い
酸味：まろやか◯●◯◯◯シャープ
果実味：スパイシー◯◯◯●◯フルーティ
飲んだ日：2017.9.15.Fri
購入日：2017.7.17.
購入場所・値段：イオン 1382円
香りは柔らかくそれほどフルーティとは感じられないが、
味わいは葡萄の果実味がとても豊か。
仄かな甘味と円やかな酸味と僅かな苦味のバランスがよく、
コクや少しのミネラル感もありリッチな味わい。
タンニンはしっかり存在感がありながら非常にシルキーで
サラリとした舌触り、爽やかささえ感じる。
余韻はチャーミングな甘味とフルーティな酸味がメイン。
レモンやトマトなどを使った酸味のある料理との相性が◎。