チドリのようなかわいい鳥のシルエットが
いろんなところに配置されていて楽しい。
アレアル ヴィーニョ・ヴェルデ 2014
生産地:ポルトガル、ミーニョ
生産者:キンタ・ダ・ポウサダ
品種:ロウレイロ、トラジャドゥラ、アルバリーニョ
色・粘性:とても濃い黄金色、粘性は弱
香り:はちみつ、樹脂、白い小花
口に含むとパイン
ボリューム:軽い◯◯●◯◯重い
タンニン:控えめ●◯◯◯◯強い
甘味:ドライ◯●◯◯◯甘い
酸味:まろやか◯◯◯●◯シャープ
果実味:スパイシー◯◯◯●◯フルーティ
飲んだ日:2017.7.16.Sun
購入日:2017.7.7.
購入場所・値段:オータニ 1080円
蜂蜜の風味がアタックからアフターまで。
味わいはレモン様の酸味が強く
ミわずかにネラル感(塩味)もあり。
パイン風味 → 甘味 → 花の香り と展開。
生野菜と合わせると野菜のえぐみが立ってしまうが
それ以外とはほぼ合うマリアージュ。
相手によってワイン自身の風味が微妙に変わる。
例:ヨーグルト → 酸味が和らぐ
湯がいたセロリ → フローラルに
ポテチ → はちみつ感が増す
" Vinho Verde " はポルトガル語で「緑のワイン」の意。
ミーニョ地方で生産される微発泡の若いワインのこと。
とはいうものの、このワインは泡はほぼ皆無。
色も緑というよりは温かみのある黄色。
香りも個性的で面白い1本だった。