Areal Vinho Verde 2014 ◎ |  田舎女 *ぽこ* のなんてことはない日々

 田舎女 *ぽこ* のなんてことはない日々

   独立した娘2人を持つパートタイマー主婦です。
   ワインのこと、愛猫のこと、
   寒冷地のド田舎暮らしのこと・・
   思いつくままに。

 

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チドリのようなかわいい鳥のシルエットが

いろんなところに配置されていて楽しい。

 

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アレアル ヴィーニョ・ヴェルデ 2014
 

生産地:ポルトガル、ミーニョ
生産者:キンタ・ダ・ポウサダ

品種:ロウレイロ、トラジャドゥラ、アルバリーニョ
色・粘性:とても濃い黄金色、粘性は弱
香り:はちみつ、樹脂、白い小花
   口に含むとパイン
ボリューム:軽い◯◯◯◯重い

タンニン:控えめ●◯◯◯◯強い
甘味:ドライ◯◯◯◯甘い

酸味:まろやか◯◯◯●◯シャープ
果実味:スパイシー◯◯◯●◯フルーティ
飲んだ日:2017.7.16.Sun
購入日:2017.7.7.
購入場所・値段:オータニ 1080円

蜂蜜の風味がアタックからアフターまで。

味わいはレモン様の酸味が強く

ミわずかにネラル感(塩味)もあり。

パイン風味 → 甘味 → 花の香り と展開。

 

生野菜と合わせると野菜のえぐみが立ってしまうが

それ以外とはほぼ合うマリアージュ。

相手によってワイン自身の風味が微妙に変わる。

    例:ヨーグルト → 酸味が和らぐ

           湯がいたセロリ → フローラルに

           ポテチ → はちみつ感が増す

 

" Vinho Verde " はポルトガル語で「緑のワイン」の意。

ミーニョ地方で生産される微発泡の若いワインのこと。

 

とはいうものの、このワインは泡はほぼ皆無。

色も緑というよりは温かみのある黄色。

香りも個性的で面白い1本だった。