ソロロ リミテッド アニヴァーサリー
ピノ・ノワール
生産地：チリ
生産者：カミノ・レアル
品種：ピノ・ノワール 100%
色・粘性：緋色、粘性は弱め
香り：ベリー
ボリューム：軽い◯◯●◯◯重い
タンニン：控えめ◯◯●◯◯強い
甘味：ドライ◯◯●◯◯甘い
酸味：まろやか◯◯●◯◯シャープ
果実味：スパイシー◯◯◯◯●フルーティ
飲んだ日：2017.7.29.Sat
購入日：2017.7.20.
購入場所・値段：コープ宅配 753円
甘いがからさやごくわずかなコクもあり甘ったるくはない。
ぶどうの果実味が豊かで余韻の最後まで続く。
余韻のメインは酸味と苦味で少し大人っぽい雰囲気も。
フルーティで飲みやすく深みや複雑さはないが
この値段なら合格の味。
重い赤に疲れたときにこのスルスルいける感じはいい。
相手によってワイン自身の風味を変えるマリアージュ。
例えば、ヨーグルト → ケミカル（カルキっぽい）感増。
鶏もも肉の塩焼き、さつま揚げ → 果実味増。
エリンギ塩焼き、豚ロース生姜焼き → タンニンの存在感増。