後ろ姿もオシャレさん 
グロッタフレスカ キュヴェ ブリュット
生産地：イタリア、エミリア・ロマーニャ
生産者：グルッポ・チェヴィコ（生産者協同組合）
品種：トレッビアーノ
色・粘性：麦わら色、強発泡性
香り：青りんご、口に含むとパイン
ボリューム：軽い◯●◯◯◯重い
タンニン：控えめ●◯◯◯◯強い
甘味：ドライ◯●◯◯◯甘い
酸味：まろやか◯◯●◯◯シャープ
果実味：スパイシー◯◯◯●◯フルーティ
飲んだ日：2017.6.29.Thu
購入日：2017.5.27.
購入場所・値段：京橋ワイン（ネット通販）
９本セット 7538円（838円 / １本）
（通常価格 千円強）
抜栓時には強い圧を感じたが、グラスから上る泡は少ない。
しかし口に含むと大きく膨らんで飲みにくい。
細く鋭い酸味とラムネの風味が印象的。
嫌味にない苦味が全体を引き締める。
深みや厚みはなくちょっと安っぽい感じは否めない。
万能系のマリアージュで、特にアボカドとは天国級。
ヨーグルト、レーズン、卵料理とも◎。