イル・サローネ ヴィノ・ロッソ 2014
生産地:イタリア、ヴェネト
生産者:M.G.M.モンド・デル・ヴィーノ
品種:モンテプルチアーノ、ネロ・ダーヴォラ
ネグロ・アマーロ、プリミティーヴォ
色・粘性:僅かに霞んだルビー色、粘性は中庸
香り:ブラックベリー、黒土
ボリューム:軽い◯◯●◯◯重い
タンニン:控えめ◯◯●◯◯強い
甘味:ドライ◯●◯◯◯甘い
酸味:まろやか◯●◯◯◯シャープ
果実味:スパイシー◯◯●◯◯フルーティ
飲んだ日:2017.6.16.Fri
購入日:2017.4.24.
購入場所・値段:うきうきワインの玉手箱(ネット通販)
6本セットで 5378円(=1本 894円)
(通常価格 1177円)
酸味まろやか × 渋味ほどほどで、優しい飲み口。
苦味があるがギリギリ嫌味にはならない程度。
ボリュームはそれほど重くないので
冷やして夏に飲む赤としてちょうどいい感じ。
ベリーの果実味とカカオの風味が合わさった余韻が心地よい。
このワインの最大の売りはこの余韻かも。
マリアージュはほぼ万能だが、
ワインの苦味が少し増す食べ合わせも時々あるので注意。
(例えばヨーグルトなど)