Il Sarone Vino Rosso 2014 ◎ |  田舎女 *ぽこ* のなんてことはない日々

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   独立した娘2人を持つパートタイマー主婦です。
   ワインのこと、愛猫のこと、
   寒冷地のド田舎暮らしのこと・・
   思いつくままに。

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イル・サローネ ヴィノ・ロッソ 2014
 

生産地:イタリア、ヴェネト
生産者:M.G.M.モンド・デル・ヴィーノ

品種:モンテプルチアーノ、ネロ・ダーヴォラ

   ネグロ・アマーロ、プリミティーヴォ

色・粘性:僅かに霞んだルビー色、粘性は中庸
香り:ブラックベリー、黒土
ボリューム:軽い◯◯●◯◯重い
タンニン:控えめ◯◯●◯◯強い
甘味:ドライ◯●◯◯◯甘い
酸味:まろやか◯●◯◯◯シャープ
果実味:スパイシー◯◯●◯◯フルーティ
飲んだ日:2017.6.16.Fri
購入日:2017.4.24.
購入場所・値段:うきうきワインの玉手箱(ネット通販)

   6本セットで 5378円(=1本 894円)

   (通常価格 1177円)

 

酸味まろやか × 渋味ほどほどで、優しい飲み口。

苦味があるがギリギリ嫌味にはならない程度。

ボリュームはそれほど重くないので

冷やして夏に飲む赤としてちょうどいい感じ。

ベリーの果実味とカカオの風味が合わさった余韻が心地よい。

このワインの最大の売りはこの余韻かも。

 

マリアージュはほぼ万能だが、

ワインの苦味が少し増す食べ合わせも時々あるので注意。

(例えばヨーグルトなど)