オープニング・アクト 甲州 2015
生産地：日本、山梨（ワイナリーは栃木）
生産者：株式会社マルキョー（Cfaバックヤードワイナリー）
品種：甲州 100%
色・粘性：濃いめの麦わら色、粘性は中〜弱
香り：ネクタリン、青リンゴ、茎を含んだ白葡萄、
ケミカル（ビニル系）、洋梨
ボリューム：軽い◯●◯◯◯重い
タンニン：控えめ●◯◯◯◯強い
甘味：ドライ◯●◯◯◯甘い
酸味：まろやか◯◯◯●◯シャープ
果実味：スパイシー◯◯◯●◯フルーティ
飲んだ日：2017.2.26.Sun
購入場所・値段：知人からのプレゼント ?円
レモン様の主張の強い酸味とミネラル感と
まろやかなコクが印象的なアタック。
微妙で複雑、どう言い表したらよいかと悩みながら
一口、また一口と飲み進めるうちに、
舌の上で転がすとパインやメロンの風味がすることに気づく。
軽くて酸味が強いので暑い季節のガブ飲み用かと一瞬思うが
この微妙な風味を味わうにはそれじゃもったいないと考え直す。
マリアージュは万能系。
合わせる料理によってワインの趣が微妙に変わるが
まずくなることはなく、うまく料理に寄り添っている。
チビチビと日本酒みたいに飲むスタイルが良さそう。
パッケージが変わっていておもしろい。
丸いイラストは何を意味しているのかな〜。
蓋はコルクではなくキャップでもなくガラス栓。
以前にもイタリアワインでこんなのあったね。（→★）