フィンカ・フリックマン レゼルヴァ
カベルネ・ソーヴィニヨン 2014
生産地：アルゼンチン、メンドーサ
生産者：フィンカ・フリックマン
品種：カベルネ・ソーヴィニヨン 100%
色・粘性：黒くて渋いレンガ色、粘性は中〜強
香り：生クリーム、魚市場？、酸っぱいベリー、ビニール
ボリューム：軽い◯◯●◯◯重い
タンニン：控えめ◯◯●◯◯強い
甘味：ドライ◯◯●◯◯甘い
酸味：まろやか◯◯◯●◯シャープ
果実味：スパイシー◯●◯◯◯フルーティ
飲んだ日：2016.12.16.Fri
購入日：2016.12.11.
購入場所・値段：きくや酒店 950円
甘くかつドライ（辛くはなく口中が乾くドライさ）。
アルゼンチンの埃立つ大地を思い起こさせる風味。
今まで飲んだ中でいちばんドライ感が強い。
強めで息の長い苦味 → 舌先にキリッとくる酸味と果実味
→ スパイシーなビロード様タンニンの余韻。
今回は料理（お好み焼き）が先にありきで
お好み焼きに合いそうなワインとしてこれを選んだ。
結果、ドンピシャ！（最近勘が冴えてる
）
ヨーグルトやアボカドなどコッテリ系とよく合う。
その他どんなものとでもOKなマリアージュ。
とにかくドライ感と苦味が強くて
好みではないけれど（甘味とスパイス香は○）、
料理を邪魔しないので箸休め的にいいワインだった。