シャトー・ラ・グランジ・ドルレアン 2014
生産地:フランス、ボルドー、ジロンド県、ブライユ
生産者:シャトー・ラ・グランジ・ドルレアン
品種:メルロー、カベルネS、カベルネF、マルベック
色・粘性:ガーネット寄りの深紅、粘性は強
香り:そら豆、ラズベリー
ボリューム:軽い◯◯◯●◯重い
タンニン:控えめ◯◯◯●◯強い
甘味:ドライ◯◯●◯◯甘い
酸味:まろやか◯◯●◯◯シャープ
果実味:スパイシー◯◯●◯◯フルーティ
飲んだ日:2016.11.26.Sat
購入日:2016.11.17.
購入場所・値段:コープ宅配(抽選品) 1166円
甘味と辛味(同等の力加減)のアタック。
少し強めの苦味が第二波。
塩味も感じる。
酸味は控えめ。
タンニンはしっかりしていて舌触りはベルベット。
余韻で最も強いのは苦味。(ちょっと苦手)
果実味とスパイシーさも同じくらい持つ風味。
卵料理との相性はあまりよくないが
その他の料理とははほぼ問題なく合う。