ラ・ミシオン シャルドネ 2015
生産地：チリ、セントラル・バレー、マイポ・バレー
生産者：ヴィーニャ・ウィリアム・フェーヴル・チリ
品種：シャルドネ 100%
色・粘性：ベージュ色、粘性は中庸
香り：樽、ライチ、ピーチ
＿＿＿口に含むとパイン
ボリューム：軽い◯◯●◯◯重い
タンニン：控えめ●◯◯◯◯強い
甘味：ドライ◯●◯◯◯甘い
酸味：まろやか◯◯●◯◯シャープ
果実味：スパイシー◯◯◯◯●フルーティ
飲んだ日：2016.9.15.Thu
購入日：2016.9.3.
購入場所・値段：リオンドール 1382円
シャルドネらしい香りとコク、とろみのある口当たり。
後味は酸味と苦味が強めで柑橘類のニュアンス。
料理と合わせた方が酸味・苦味がやわらいで
飲みやすくなる。
自身の印象を少しずつ変えながら
どんな料理ともそつなく合う、
マリアージュを楽しめるワイン。