ガブリエル・メッフル
インネ ペイ・ドック ブラン 2014
生産地:フランス、ラングドック・ルーション
生産者:ガブリエル・メッフル
品種:ガルナチャ・ブランカ、シャルドネ
___ソーヴィニヨン・ブラン
色・粘性:クリアに輝く黄金色、粘性は中〜強
香り:ケミカル(ツンとした臭い)、ねぎの中心部分?
___かすかにパイン
ボリューム:軽い◯◯●◯◯重い
タンニン:控えめ●◯◯◯◯強い
甘味:ドライ◯●◯◯◯甘い
酸味:まろやか◯◯◯◯●シャープ
果実味:スパイシー◯◯◯●◯フルーティ
飲んだ日:2016.9.17.Sat
購入日:2016.9.15.
購入場所・値段:コープ宅配(抽選品) 1274円
ビオらしい個性的な香に面食らうが、味は悪くない。
ミネラル感(塩味)がかなり強い。
優しい甘味と鋭い酸味とまろやかな苦味。
最後にパイン風味が広がる。
マリアージュは万能系。
余談だけど、珍しく軽く悪酔いしちゃった(私だけ)。
なんだろうなぁ〜。
添加物の種類が多かったからかな?
ビオ独特の香のせい?
二日酔いにはならなかったけど。