マナ・バイ・インヴィーヴォ
ソーヴィニヨン・ブラン 2014
生産地:ニュージーランド、北島、マールボロ
生産者:インヴィーヴォ
品種:ソーヴィニヨン・ブラン 100%
色・粘性:麦わら色、粘性は弱
香り:マスカット、ミネラル
ボリューム:軽い◯◯◯●◯重い
タンニン:控えめ●◯◯◯◯強い
甘味:ドライ◯◯◯●◯甘い
酸味:まろやか◯◯◯◯●シャープ
果実味:スパイシー◯◯◯◯●フルーティ
飲んだ日:2016.9.2.Fri.
購入日:2016.8.25.
購入場所・値段:コープ宅配 1490円
強い甘酸っぱさとマスカットの風味。
苦味もそこそこ有り。
複雑さはそれほどないがボリュームがあって
飲みごたえ&お得感(笑)抜群。
ゴーダチーズ、酢豚、ポテトチップとの相性が◎。
かつおだしなど和食ともそこそこ合う。