激安ワイン週間～！！
オガチャビア メディアルナ
カベルネ・ソーヴィニヨン メルロー 2015
生産地：チリ、セントラル・バレー
生産者：オガチャビア（カロリーナ・ワイン・ブランズ）
品種：カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー
色・粘性：わずかに紫がかった深紅、粘性は弱い
香り：アルコール臭、甘くスパイシーな香り（クローブ）
＿＿＿きのこ、湿った土
ボリューム：軽い◯◯●◯◯重い
タンニン：控えめ◯◯●◯◯強い
甘味：ドライ◯◯◯●◯甘い
酸味：まろやか◯◯◯●◯シャープ
果実味：スパイシー◯●◯◯◯フルーティ
飲んだ日：2016.6.24.Fri
購入日：2016.6.23.
購入場所・値段：コープ宅配 529円
ドライ感が強いが甘味もしっかり。
甘味はべたつくが、強い酸味のおかげで
嫌な甘ったるさは感じない。
むしろ酸味の強さがエグくて
全体的に雑な印象。
優しいタンニンの舌触りとクローブの甘い香りが
メインとなっている余韻は好み。
ピザ、ツナクリームパスタ、
フレンチドレッシングのサラダなどとは相性○。
ヨーグルトとは×。
繊細な料理とは合わず、
ワインと似た大味な料理の方が合いそう。
やはり激安は激安でしかないのか。
激安の割には頑張ってるとは思うけど。
まだ買っちゃった激安ワインがあるのよね。
料理に使っちゃおうかなとも一瞬思ったけど
やっぱり挑戦するわ。
激安ワインへの回顧の旅、
まだちょっと続く。。。