プチ料理熱 |  田舎女 *ぽこ* のなんてことはない日々

 田舎女 *ぽこ* のなんてことはない日々

   独立した娘2人を持つパートタイマー主婦です。
   ワインのこと、愛猫のこと、
   寒冷地のド田舎暮らしのこと・・
   思いつくままに。

メンドクサイ期に入ってる。
だけどいつもは作らない何かを作りたい。
冷蔵庫が寂しくて
買い物に行きたくもないから
できることは限られてるけど。

昨日は海苔巻き
突然食べたくなって
ツナ、卵焼き、人参、ほうれん草、鰹でんぶ・・
あり合わせの材料でなんとかそれらしく。

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今日はみかんヨーグルトムース
水に粉ゼラチンを振り入れてふやかしている間に
しなび始めたみかんを10個ほどひたすらむきむき。
(途中で1個分くらいはつまみ食い・笑)
ヨーグルト、牛乳、練乳を加えて混ぜ混ぜ。
ゼラチンをレンチンして溶かして投入。
いろんな型に流し込んで冷蔵庫へ。
分量がものすごく適当だったけどちゃんと固まった(笑

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何か作りたい気持ちはまだ残ってるが
材料も時間もなし。
明日はもっとチャキチャキ動けるといいな。